Новина плюс: Професия ножар – от хобито до бизнеса, автор: Петя Петкова
Ножарството е майсторски занаят от векове. Тънкостите се предават от поколение на поколение, като най-трудната част е подреждането на елементите. Технологията е позната от дълбока древност. За изработването на един нож – било то за домакинството, за украса или за лов – се започва с изковаването на острието, продължава с оформяне на дръжка и сглобяване.
