История на храните: Руско-френско сътрудничество, автор: Алеко Дянков
Руският царски двор е бил известен с това, че привличал всякакви специалисти от цяла Европа. Сред тях, разбира се, и готвачи. А каквото правил царят, скоро се възприемало и от дворяните. Благодарение на едно аристократично семейство и работещия за него френски шеф днес можем да се насладим на "Бьоф Строганов". Повече за специалитета в "История на храните" по АГРО ТВ.
