Нов тест показва дали био доматът е наистина био
Нов метод за анализ на земеделска продукция ще помага да се разбере дали декларирани био домати наистина са отгледани по предписанията. За целта се измерва концентрацията на определени вещества в зеленчука.
Методът е разработен от учени от университета в германския град Вюрцбург. Чрез специален тест се установява съвсем точно съдържанието на определени органични субстанции. Чрез този метод може да се провери и произходът на мед и зехтин например.
Актуалното проучване е наблегнало на доматите. За целта са били засадени и отгледани домати от сортовете „Тейстери“ и „Мекано“ по конвенционален и по био начин. Анализът е показал, че при био доматите „Мекано“ съдържанието на 35 изследвани субстанции е било много по-високо от конвенционално отгледаните.
При другия сорт разликите са били по-малко, но и тук съдържанието на някои субстанции е било значително по-високо при био метода.
Получените резултати ще се съхраняват в база данни, като периодично ще бъдат допълвани и с други сортове домати. Дали тестът е подходящ за различни продукти ще покажат допълнителни експерименти, подчертават учените.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ