Стара рецепта за козунак от с. Горно Драглище – 2-ра част
Козунакът е едно от кулинарните изкушения за Великден. В някои райони от страната до днес го приготвя по стари рецепти. Задължителните продукти яйца, мая, брашно, захар, домашна мас или олио придават неповторим вкус. Дешка Кротева от разложкото село Горно Драглище ни разкри тайните в приготвяне на Великденски козунак. Според домакинята продуктите трябва да бъдат със стайна температура, а след като се омеси тестото да се удари върху масата поне 200 пъти. Така се постига най-добър ефект, а вкусът на кулинарното изкушения няма равно на себе си.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ