Мрачна прогноза за българското животновъдство
Представете си секторите „Мляко”, „Месо”, „Плодове и зеленчуци” след 20 години. Представяте ли си свят, в който месото е синтетично, а кюфтетата за бургер, например, се правят в лаборатории чрез изграждането на клетъчни слоеве. Изкуственият заместител на месото е евтин и вкусен…
Това, поне засега, изглежда като филма Стар Трек, където имаше синтетични пържоли. Няма как да отречем, че науката все повече заема място в земеделието и животновъдството, дори и у нас.
