Оризопроизводството – сектор с традиции у нас
Българското оризопроизводство е с вековни традиции. Отглеждането на ориз в сегашните граници на българската държава датира от втората половина на XIV век. Поради своята специфика отглеждането на ориз зависи от напоителните системи. В Пловдивския регион този сектор през последните години се развива добре, макар и все още да е далеч от нивата си отпреди 25 години. Интересът ни към тази култура ни отведе при един от дългогодишните производители – Тодор Илиев от гр. Съединение.
