Непознатият корен
Познаваме маниока от пътеписи и романи, чието действие се развива в Южна и Централна Америка. По-малко вероятно е да сме опитвали този корен, отглеждан в родината си от 3000 години. Затова в брой 125 на "История на храните" ще ви запознаем с растението, което дава храна на половин милиард души в тропическите райони на земята.
