История на храните: В началото бе словото, автор: Алеко Дянков
Какво щяхме да правим, ако нямахме готварски книги
Tag: храна
- Sort by: Title
История на храните: Гостилници, страноприемници и пивници
Ресторантите, каквито ги познаваме днес, са създадени едва през ХVІІ и ХVІІІ век Страноприемници, гостилници, ханове, пивници и друг...
История на храните: Готвачът на кралете и боговете
Да правиш революция в Германия не е лесна работа Той е “Готвачът на кралете и боговете”, “Готвач на столетиетоR...
История на храните: Диетата на графинята, автор: Алеко Дянков
Гледайте новия брой по АГРО ТВ
История на храните: Испанската брускета
На Апенинския полуостров имат брускети, а на Пиренейския правят пан кон томато, сиреч хляб с домат За да приготвите пан кон томато п...
История на храните: Кралят на готвачите, готвачът на кралете
Мари-Антоан Карем, живял между 1783 и 1833 г. е първият готвач, окичил се с титлата “шеф” Мари-Антоан Карем, живял между...
История на храните: Кулинарната столица на Франция
Непременно отидете на място, за да се насладите на всички вкуснотии, които предлага този град През последните четири седмици ви пред...
История на храните: Малки вълнички – големи помощници
През 1947 година се появява първата микровълнова фурна Така през 1947 година се появява първата микровълнова фурна, която се предлаг...
История на храните: Малко познато парче говеждо месо
В Съединените щати брискет е една от деветте първични разфасовки на говеждото месо Едно у нас по-слабо познато парче от говедото, по...
История на храните: Настолно острие, автор: Алеко Дянков
Австрийският вариант на телешко варено е много повече от обикновена супа...