Производители прогнозират поскъпване на млечните продукти
С около 30-40% ще поскъпнат млечните прoдукти до края на годината, спрямо цените от лятото. Прогнозата е на Иван Ковачев – соб...
Tag: сирене
- Sort by: Latest
Критика от френски производители на сирене
Своето остро недоволство от системата Нутрискор изразиха производителите на френското синьо сирене Рокфор. Причината е, че според си...
Мандри и ферми на ръба на оцеляването
За да оцелеят мандрите, ще се наложи да повишат цените на млечните продукти, но с колко не е ясно – коментира преработва...
Подмярка 4.2 от ПРСР в полза на производителите на млечни продукти
При какви условия мандра може да закупи транспортни средства Предприятие с история минимум 3 години, което произвежда сирене, кашкав...
Новина плюс: Изменения в етикетирането ще разграничават сирената по качество
Млекопреработватели подкрепят приетата от Министерски съвет Наредба за специфичните изисквания към млечните продукти Новите изискван...
Агротема: Българин произвежда сирене с над петвековна традиция
Салих Паша, земеделски производител Традициите са много важно нещо. В красивите Родопи един българомохамеданин пази изконно повече о...
Българин пази традицията жива
Той произвежда така нареченото бито – толумско сирене Салих Паша от село Бориково, Община Смолян, пази традиция в производство...
Агротема: Как се бие масло и как се прави сирене?
С богата програма и пъстри атракции етнографският музей на открито „Етър“ посреща без почивка от Цветница до Гергьовден многоброен т...
СИРЕНЕ: Европейският съюз увеличава производството с близо 1%
Пазарът на сирена е един от активно развиващите се сектори в Европейския съюз. Тенденцията се запазва и през настоящата година, пока...
Агротема: Кисело мляко и сирене – визитка в Европа, Валери Станев
Тези два продукта са една от визитните картички на България