Агрофорум: Агротуризъм, бъдещето на млекопреработването, виненият сектор и традиционното билкарство
Как фермерите могат да създават повече стойност, какво очаква преработвателите и как малките производители търсят място на пазара
В новото издание на „Агрофорум“ по Агро ТВ разглеждаме четири различни теми, свързани с развитието на земеделието и селските райони – възможностите на агротуризма, перспективите пред млекопреработването в новата ОСП, конкурентоспособността на българското лозаро-винарство и пътя към традиционното билкарство.
Агротуризмът като допълнителна възможност за фермерите
Туризмът може да създава допълнителна стойност за агробизнеса и да даде възможност на фермерите да развиват нови дейности, свързани с производството, местната храна и живота на село.
Какво привлича хората към селските райони и какви възможности има пред агротуризма? По темата разговаряме с Елеонора Йосифова, председател на Българската асоциация за алтернативен туризъм.
Какво бъдеще очаква млекопреработването?
Липсата на гарантиран бюджет за преработка в новата Обща селскостопанска политика поставя въпроси за конкурентоспособността на предприятията в различните европейски държави.
Какви са рисковете за сектора и какво място може да заеме българската млекопреработвателна индустрия на европейския пазар? Тенденциите и прогнозите коментира Владислав Михайлов.
Българското вино търси по-силни позиции на международните пазари
Българският лозаро-винарски сектор продължава да търси възможности за по-успешна реализация извън страната.
Каква подкрепа е необходима на производителите, за да бъдат по-конкурентоспособни? В „Агрофорум“ представяме и историята на малък лозар и винопроизводител с наследствено стопанство, който се опитва да развива бизнеса си въпреки предизвикателствата на пазара и сивия сектор.
От столицата към билковите поляни
Мартин Караджов заменя градското ежедневие с традиционното билкарство. С много труд и време той превръща билкобера в част от начина си на живот и търси мястото на природните средства в профилактиката.
Кои са любимите му билки и кога е най-подходящото време за тяхното бране? Вижте историята му във видеото.
