Говори България: В защита на родното-дискусии с месопреработватели и родословно изследване с патриоти, автор Ваня Манолова
Как месопреработвателите и производителите да затворят цикъла в кооператив, в който всеки има ясни и конкретни отговорности – от суровината до трапезата? Защо у нас не се случва такъв модел и защо още няма диференцирани ставки за ДДС – въпроси на глас в обобщение на 2017-та от Кирил Вътев, член на Асоциацията на месопреработвателите. Борислав Патерински-за най-гъстата родословна гора в България – тази на родовете от Угърчин, с корени до 17 век. Новини от раклите – обобщава Йорданка Димитрова преди Коледните базари. И още: Как се прави саламурено сирене в Лесидрен.
