Новина плюс: Нови изисквания за производството на месни, млечни и имитиращи продукти, автор Данаил Андреев
Млекопреработвателите трябва да изберат дали ще произвеждат качествени млечни продукти или имитиращи, в които се допуска влагането на растителна мазнина. Министерството на земеделието предвижда нови изисквания за производство на млечни продукти. Целта е да се защитят фермерите, производителите, както и потребителите, които искат качествени храни на пазара. Предвижда се изменение на Наредба 1 за хигиената на храните. Производителите на мляко и млечни продукти, които разфасоват и преопаковат мляко и производните му, няма да могат да произвеждат в един и същи обект имитиращи продукти, съдържащи в себе си мляко.
