История на храните: Балкански хаос, автор Алеко Дянков
На Балканите се караме за какво ли не – граници, традиции, езици, песни, история и … кулинария. Всяка страна например има своята рецепта за мусака и с плам твърди, че тя е единствената оригинална. Разбира се, това няма как да е така, а ако искате да разберете за корените на този общ за целия полуостров специалитет, гледайте новото издание на „История на храните“ по АГРО ТВ.
