Агрокоментар: GLOBAL G.A.P – сертификатът – пропуск, автор: Валентина Спасова

Защо да сертифицирам производството си по Global G.A.P? Пред тази дилема ще застанат вероятно доста производители – най-вече на плодове и зеленчуци. А защо не на аквакултури, месо и месни продукти? 100 000 лв. държавна помощ ще се отпусне, съобщи ДФЗ, за да се съфинансират разходите по сертифицирането. Всъщност какво представлява Global G.A.P – това е интегрирана система за добри земеделски практики. Която уж не е задължителна за производителите, но май на практика си е задължителна – за да стъпиш в големите търговските вериги не само на европейския, но и на световния пазар. А е „интегрирана”, „ защото съдържа някои от добре познатите стандарти за качество. Големите производители на плодове и зеленчуци, които присъстват на чуждите пазари, отдавна са се сдобили с този сертификат. Лесно ли е станало това? Едва ли. Цели 224 са изискванията, разделени в пет категории, на които трябва да се отговори.