Агротема: Храни и опаковки, автор: Мирела Спасова

Mеждународна научно-практическа конференция за храните и опаковките събра експерти в София. Темата е продиктувана от изключителната важност за българското общество. През 2018 г. европейските политици гласуваха положително по отношение на първата европейска стратегия за пластмаси, които са предназначени да се използват за храни и напитки. Стратегията, която беше подкрепена и от комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните, поставя ограничения на пазара за пластмасови изделия за еднократна употреба, такива като пластмасови сламки, бъркалки, прибори за хранене и чинии, балони, контейнери и др. Известно е, че има източници от пластмаси в околната среда, които създават потенциални заплахи за нея и за здравето на хората. Има проучвания, които доказват наличието на пластмасови микрочастици във въздуха, питейната вода и хранителни продукти, като сол, мед, риба.