Новина плюс: Български колбаси – без конкуренция в Европа, Автори: К. Карадочева, М. Спасова
Три са видовете продукти със специален регулаторен режим от Еврокомисията. Това са защитените имена на храни според техния произход, продукти, разрешени за производство единствено в определени територии, и храни с традиционно специфичен характер.
С тази правна рамка Европейското законодателство се стреми да гарантира, че само продукти с действителен произход от конкретен район се предлагат на потребителите и съответно клиентите няма да бъдат подлъгвани от нелоялни търговци.
