Старозагорци се насладиха на уникална чорба от акула, хек, сом и шаран по време на Рибния фестивал
Десет литра рибена чорба приготви насред централния старозагорски парк „Пети октомври“ в огромен казан майстор-готвачът Тодор Владимиров в рамките на проведения вчера в Града на липите Национален рибен фестивал.
Четири вида риби – акула, хек, сом и шаран е използвал за вкусната супа шеф-готвачът, който е родом от Добрич. Към крехкото месо от рибите, той добавя различни зеленчуци и сол на вкус. Над десет вида пресни и замразени сладководни и морски риби се предлагаха по време на седмото събитие от промоционалната кампания „Фестивал на рибата – вкусно и полезно“.
Най-голямата атракция беше все още мърдащ 10-килограмов веслонос, хванат във водите на изкуствен водоем край Пловдив. С него си е тръгнал местен ресторантьор, който е заплатил 300 лева за екзотичната риба.
С две кулинарни демонстрации е зарадвала старозагорци и влогърката Сандра Алексиева, която даде и ценни съвети за домашно приготвяне на рибни деликатеси. Водещ отново бе актьорът Ники Станоев. Фестивалният ден приключи с музикалните изпълнения на Маги Джанаварова и музикална група „Rewind“.
Следващата „спирка“ на фестивала е в Русе.
Скъсяване на веригата на доставки
Събитието е част от промоционална кампания, която се организира от Министерството на земеделието, храните и горите, с цел да се скъси веригата на доставки, като се предостави възможност на производителите да предлагат своята продукция директно. Промоционалната кампания „Фестивал на рибата – вкусно и полезно“ се стреми да постигне и положителна промяна в потребителското поведение и навици, като се увеличи консумацията на риба и рибни продукти от населението у нас.
СВАЛИ МОБИЛНОТО ПРИЛОЖЕНИЕ НА АГРОТВ