Климатичните промени отварят път за отглеждане на фъстъци в Нидерландия

Млад производител от Лимбург очаква реколта между 2 и 4 тона и планира собствено фъстъчено масло

Свикнали сме да свързваме фъстъците с региони с по-топъл климат – Южна Америка, Африка или Калифорния. Променящите се климатични условия обаче вече позволяват културата да се отглежда и в Нидерландия.

Един от примерите е 24-годишният Тимо Бодинек от Лимбург, който започва да отглежда нидерландски фъстъци и планира да произвежда собствено фъстъчено масло.

Първите семена той поръчва от Съединените щати през 2021 г. По-топлите условия в Нидерландия му позволяват постепенно да развие производството, а според него тазгодишните температури са били особено подходящи за културата.

Реколтата нараства многократно

Заради многото слънчеви часове тази година Бодинек е успял да започне сеитбата още през май.

Наскоро младият производител е прибрал последните фъстъци, като очакваната реколта е между 2 000 и 4 000 килограма.

За сравнение, през миналата година производството му е било едва около 100 килограма.

Според представител на браншова земеделска организация на зърнопроизводителите подобен добив може да се определи като добра реколта по нидерландските стандарти.

Тимо Бодинек не е единственият производител на фъстъци в страната – по информацията има още двама стопани, които отглеждат културата.

За първи път използва земеделска техника

През тази година Бодинек за първи път е инвестирал и в машини за производството.

По думите му това е сериозна инвестиция и тепърва предстои да стане ясно дали тя ще бъде икономически рентабилна.

От декември младият стопанин се надява да започне продажбата на собствено фъстъчено масло. Цената все още не е определена, но вече има десетки запитвания от потенциални клиенти.

Не само фъстъци – Нидерландия развива и лозарство

Променящите се климатични условия влияят и върху други земеделски направления в страната.

Нидерландия постепенно развива и лозарството, тъй като местните условия стават все по-подходящи за производство на грозде и вино.

Доскоро нидерландските вина имаха ограничено международно присъствие, но това започва да се променя. Местни медии съобщават за шардоне от Южен Лимбург, получило високи оценки от винени критици и поставено сред вина от висок международен клас.