История на Храните: Малката французойка от Порто
Този емблематичен португалски специалитет съчетава месо, разтопено сирене и богат бирен сос в едно от най-калоричните и обичани ястия на Иберийския полуостров
Кулинарната гордост на Порто – пищен сандвич с няколко вида месо, разтопено сирене и характерен пикантен сос с бира. Създаден през 50-те години на XX век като португалска интерпретация на френския крок-мосю, днес той е сред най-разпознаваемите ястия в страната.
Tags
храна
Алеко Дянков
Учи специалностите "История" и "История на изкуството" в университета "Фридрих Вилхелм" в Бон, Германия. Журналистическата си кариера започва като кореспондент от Германия на в. "Демокрация" през 1990 г., а три години по-късно постъпва в Немска редакция на Радио България, предаванията за чужбина на БНР. След 2003 г. работи в различни медии, главен редактор е на списанията "Меню" и "Власт и вино". В АГРО ТВ е от самото начало и заема поста на международен редактор. В средата на 2014 г. създава ежеседмичното предаване "История на храните", което води и до днес. От 2018 г. съставя и води седмичния обзор на международните новини.











