Агротема: В Санданското село Плоски отпразнуваха Трифон Зарезан, автор Снежана Любенова

В Санданското село Плоски почетоха покровителят на лозята Трифон Зарезан. Местните земеделци тук два пъти в годината извършват ритуално зарязване на лозовите масиви. На 1 февруари по стар стил и на 14 февруари по нов стил от годишния календар. Рано при изгрев слънце всички излизат на полето и с ножица зарязват лозето. Хората отглеждащи лозя вярват, че Свети Трифон Зарезан пази лозовите насаждения от уроки, лоши природни влиянния като градушка, суша. С вино произведено от миналата година поливат тази лозова пръчка, която е най-рано огряна от слънцето. Така Светецът е почетен и благодарността към него и Вселената окриля стопаните в отглеждане на реколтата през настоящата година. За Мариян Златков, който отглежда десетки декари лозя миналата година е била благодатна. Лозята са го дарили с хубаво грозде, а виното е пивко и пенливо.