История на храните: Билка за всякакви болежки, автор Алеко Дянков
Прилича на джиндифил, но не е. Оцветява храните в жълто, подобно на шафрана, но няма нищо общо с минзухара. Освен това помага при различни болести и се полза от хиляди години. Всичко това се събира в една дума – куркума. Приликата с джинджифила не е случайна. Куркумата принадлежи към същото ботаническо семейство, но се различава със своя интезивен жълт цвят, както и с аромата си.
