Новина плюс: Нови вкусове българска бира, автор: Eлена Дочева
Засилва се интересът на потребителите към занаятчийската бира. Това е нова тенденция на пазара у нас. Габриела Стaйкова и Стойчо Пампов са едни от производителите на фермерска бира. Идеята за това се заражда с мечта към разнообразна, нова версия на пиво с високо качество и с желание да отговорят на потребителския интерес. Пивоварите внасят експериментални нови сортове хмел за производството. Те добавят и различни подправки. Сред тях са сол, кориандър, люти чушки и дълъг пипер.
