Земеделие на фокус: Ирландският опит в месодайното говедовъдство, автор Анета Божидарова
Месодайното говедовъдство у нас набира скорост. В този контекст особено полезен е чуждият опит. Ирландецът Лео Макенроу е четвърто поколение развъдчик на породата месодайни говеда Абърдийн Ангус. Неговата ферма има сертификат за чистокръвни породи говеда четири поколения назад и това не е новина в Ирландия. 95% от стопанствата там са семейни, едрите се броят на пръсти.
Един колоритен ирландец разказва – за перфектния телешки стек, за Брекзит, за своя поглед към българското месодайно говедовъдство.
Автор: Анета Божидарова
