Агротема: Предимствата на фермерския пазар, автор: Цветелина Влайкова
Качествена храна, среща с производителя и взаимно доверие в отношенията между земеделския стопанин и потребителя. Фермерските пазари са мястото, което прави този контакт възможен. И предоставя шанс на малките и средни земеделски производители да реализират директно продукцията си, която много често е бутикова и гарантирано здравословна. Хранителните кооперативи, както и фермерските пазари, имат силен акцент върху предлагането на биологични храни, без ограничение в разстоянието, от което може да се получи продукцията.
